LuMi — zmrzlina, ktorá patrí do rodiny.
Začalo sa to v roku 2009, úplne jednoducho. Boli sme dvaja – Mirka a Ľubomír malý stánok, par poctivých príchutí – a chceli sme robiť zmrzlinu takú, aká chutila nám a akú by sme dali vlastným deťom.
Dnes máme dve naše prevádzky, dve franšízy, úžasných zamestnancov a zákazníkov, ktorých poznáme roky.
Odvtedy sa veľa zmenilo, ale to najdôležitejšie ostalo: každý kopček robíme s láskou a úprimnosťou.
Naše prevádzky sú tam, kde žije rodina. Pri školách, ihriskách a miestach, kde deti kričia, bicykle škrípu a slnko chutí o niečo lepšie. V Petržalke a Záhorskej Bystrici poznáme zákazníkov po mene, pamätáme si, kto miluje jahodový sorbet a komu treba dať o kopček viac, lebo má dnes sviatok.
Náš syn Matuško vyrastal pri výrobníku na zmrzlinu. Od malička miešal príchute a dnes už sníva o tom, že sa postaví k nášmu pultu. Niektoré deti, ktoré k nám chodili v kočíku, u nás teraz pracujú. A to je pre nás ten najväčší dôkaz, že LuMi nie je len zmrzlina.
Robíme poctivé sorbety s viac ako 80 % ovocia, ktoré zbiera naša rodina, a keď nestíhame, berieme ho od slovenských pestovateľov. Pistácie, čokoláda, kakao, vanilka a pasty prichádzajú z Talianska – lebo veríme v kvalitu a chuť, ktorá má iskru.
Nikdy nebudeme používať prášky, palmový tuk ani lacné náhrady. Radšej to spravíme pomalšie a lepšie.
V LuMi nájdete príchute, ktoré sa stali malými rituálmi. Domáci Toffife salty caramel, jahodový sorbet, viac druhov čokolády, slaný karamel, vegánske a bezcukrové varianty, ktoré si ľudia berú domov po desiatkach kopčekov.
Sme tu pre deti, pre rodičov, pre starých rodičov, pre zamilované páry po prechádzke na hrádzi.
Vitajte u nás.
Tu sa cítite ako doma.
A možno aj o trochu sladšie. 💛🍦
